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巴斯克产区（PaisVasco）全称“LaComunidadAutonomadelPaisVasco”，位于西班牙的北部海岸地区，靠近Pyreenes，毗邻法国，西接Cantabrian山脉，南邻著名的里奥哈（Rioja）产区，此产区在巴斯克语中被称为“Euskadi”。具有悠久历史的港口城市Bilbao，境内有古根海姆博物馆和美丽的海滨胜地SanSebastián，吸引了来自全世界的游客。地理条件

巴斯克产区最主要的地理标志是巴斯克（Basque）山脉，就整体气候和种植环境而言，该产区被巴斯克山分成了3个部分：

埃布罗河谷（EbroValley）位于产区的南端，沿埃布罗河（Ebro）河延伸至里奥哈阿拉维萨（RiojaAlavesa），这个区域为地中海气候，但没有一个法定产区；

LlanadaAlavesa处于巴斯克产区中部的高原地区，位于巴斯克山脉的崇山峻岭之间；

海岸地区的大西洋盆地聚集了巴斯克产区多数的葡萄园，这里十分靠近海洋，海洋性气候明显，葡萄生长期的降雨充沛，气候温和。

葡萄品种该产区最主要的葡萄品种是白苏黎（HondarribiZuri）和红贝尔萨（HondarribiBeltza），此外还有BordelezaZuria、IzkiriotaTtipia和Izkiriota。白苏黎的分布范围仅限于西班牙巴斯克产区内，年的种植面积约为英亩，是当地种植最为广泛的白葡萄品种。在巴斯克的三个子产区阿拉瓦（ArabakoTxakolina）、比斯卡亚（BizkaikoTxakolina）、赫塔尼亚（GetariakoTxakolina）和白苏黎都是主要的白葡萄品种，被用于制作当地著名的查科丽（Txakoli）葡萄酒的基酒。红贝尔萨广泛种植于该产区，在这里红贝尔萨是酿造红葡萄酒以及桃红葡萄酒的主要葡萄品种，有时候会与白苏黎一起混酿成桃红葡萄酒。葡萄酒特点PaisVasco与查科丽（Txakoli）同义，查科丽是该产区的传统葡萄酒的名字，此酒风格简朴直接，十分清爽，果味突出，酸度较高，还会有少许气泡。该酒多采用传统的倒酒方式：从很高的位置将酒倒入酒杯中，增加气泡，将酒最好的状态激发出来。

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