WPTC：年番茄加工总量为万吨

全球番茄生产商在年10月21日的WPTC会议上传达的赛季的初步结果确定，世界产量估计为万公吨，比年最终产量高出30万吨，即0.9%。

主要地区：

1.AMITOM地区，特别是欧盟（+16%）的产量增长了万吨（8%），

2.加利福尼亚州（-6%）

3.中国（-17%）

4.南半球（+23%）

AMITOM国家埃及番茄加工一年中有近多天，预计年将总共收获,吨。在9月结束的夏季，质量和产量都很好。来自尼罗河地区的西红柿的冬季始于10月中旬。法国由于最终处理量为,吨，,吨的初步预测没有达到（占目标的90%）。有机作物的减少幅度显著，其产量仅达到目标的80%（20,吨，而预计为26,吨）。大多数损失是由于西南地区的恶劣天气，那里的天气通常凉爽和非常潮湿，当季的总降雨量为毫米。东南地区有一个好季节，尽管由于下雨，9月份的整整一周内加工也完全停止了。种植表面从年的2,公顷增加到今年的2,公顷，有机表面从公顷增加到公顷。希腊尽管赛季开局良好，但最终产量比最初预测的,吨低9%，只有,吨。由于霜冻，一些移植在4月份损失了。六月和七月是过去十年中最热的，夜间温度非常高，7月和8月的两次热浪，气温高达45°C，导致花朵损失、水果软化和产量下降。希腊历史产量

匈牙利收成于9月底完成，最终加工量为，吨，高于最初估计的,吨。良好的季节结束使早期作物的损失得以挽回。水果质量良好，平均浓度为5，是过去几年中最高的，平均农场产量为79吨/公顷，而种植面积为1,公顷。农民的盈利能力很低，其他作物（特别是玉米）对种植者更具吸引力，他们也面临投入材料成本的迅速上升，因此预计年生番茄价格将进一步上涨。意大利年的最终产量高于早些时候的估计，为万吨，种植面积为71,公顷。增长的主要原因是北部有一个非常好的季节，产量达到万吨，超过了以前从未有过的合同数量。尽管发生了一些局部冰雹，天气还是很好。种植的38,公顷的平均农业产量略高于80吨/公顷。平均brix为4.88。下半年的收成特别好。

在南部，在年歉收后，这也是一个非常好的季节，可能是过去十年中最好的季节，平均为90.87吨/公顷，来自32,公顷，最终产量为万吨。唯一的问题是本赛季初在低温的凯塞塔。在普利亚，奥奇托水库有足够的水，因此该地区每公顷的产量非常好。水果质量很好，混合度高，出厂产量好。

葡萄牙在我们上稿时，官方数字不可用，但最终总量估计为.6万吨，平均产量估计为吨/公顷。总的来说，这是一种非常好的作物，质量和颜色都很好，平均浓度为5.1。整个季节的天气没有重大问题。俄罗斯最终产量为,吨，而最初预测为,吨。平均场产量为90吨/公顷，质量良好，平均混合产量超过4.5吨。西班牙本赛季初存在不确定性，因为价格谈判在年糟糕的产季后很艰难，安达卢西亚的农民只获得了40%的水分配。最后，据估计，原材料价格平均上涨+11%，种植的表面比预期的要多。在这个季节，7月和8月的天气很好，产量高，质量和颜色都很好。后来，9月份所有地区都发生了几起暴雨。这导致了采收的复杂结束，许多天农民无法收获，一些西红柿留在了田里。在北部，雨后发生了严重的枯萎病袭击，造成了相当大的破坏，估计损失占15%。北部的最后几家工厂现在关闭了。目前估计，西班牙从34,公顷的种植表面加工了.5万吨西红柿，平均产量为93吨/公顷。

西班牙番茄种植面积和产量

突尼斯年，番茄总面积为17,公顷，高于年的16,公顷，但由于6月10日至8月底的热浪，农场产量下降了15%，平均为63吨/公顷（年为75吨/公顷），因此总产量为万吨。一些西红柿像往常一样在新鲜市场上出售，25家工厂的加工量，每天总容量为36,吨新鲜西红柿，为,吨，其中,吨用于生产双倍浓缩番茄酱，12,吨用于生产罐装西红柿。生产的为,吨，几乎全部直接装入罐头，以及7,吨罐头西红柿。

土耳其这是一个漫长的季节。在南部，非常炎热的天气导致季节开始时吨位损失，一些西红柿因季节结束时缺乏交通和人力而留在田里。在北部，一些西红柿在新鲜市场上出售，以出口（值得注意地运往叙利亚），40%未收缩的作物的现货价格上涨了。然而，10月份收成的最终产量高于最初预期，估计为万吨。乌克兰由于春天寒冷潮湿，这个季节从一开始就充满挑战。收成于8月下旬开始，尽管以优质的水果开始得相当好，但田间产量低于预期，因此预测从，吨降至,吨。在撰写本报告时，处理尚未完成，希望达到，吨。质量一般。其他国家加州年将因天气、疾病和水而铭记！最初的1月份估计是12.1百万短吨（10.97百万公吨），但5月份主要由于水问题，该估计数降至11.6百万短吨（10.百万公吨）。在南部，大多数种植者不得不完全依赖井水。预计1月份的地表将达到,英亩，但只种植了,英亩。非常温暖的春天、一些疾病压力和夏天的炎热天气进一步缩小了作物的规模，8月份的估计为11.1百万吨（10.07百万公吨）。对于几个处理器来说，收成将持续到11月上旬，但现在预计总收成只有10.7万短吨（9.65百万公吨）。平均产量为每英亩46.73吨（,8吨/公顷），北部比中部好，南部60%的吨位通常增长。年，水将是大问题。目前预测北部将出现一些降雨量，但今年冬天需要圣经水平来填充目前非常低的水库。问题之一是年至年间一百万英亩从一排作物向永久作物的转变：这些田地优先用于水，而不是西红柿等年度作物。

加州番茄平均产量

加拿大预测为,吨短吨（，公吨），比年有所增加。这个季听起来很有希望，但结局令人失望。它开局良好，但过度的降雨和高温导致一些地区因洪水和疾病而遭受重大损失，因此总收成达到目标的85%，为,短吨（,公吨），接近年的最终产量。产量低于历史水平，但水果质量在固体和颜色方面总体良好。预计年的合同量会增加。中国年，处理的量为万公吨，与预测相同。工厂数量与年作物基本相同，但原材料减少了1百万吨，由于原材料竞争，西红柿价格上涨了10%至15%。由于低温，移植推迟了5-7天。收获期的天气基本上是正常的。作物过程中没有明显的加工高峰，整个作物相对稳定。由于气候原因和许多不成熟的水果的收成，因为加工商竞相购买西红柿，产品质量略低于年，特别是颜色和Bostwick。按区域分列的产量分布如下：?新疆北部万吨?新疆南部万吨?甘肃50,吨?内蒙古93万吨今年供应紧张，一些因素会导致价格上涨（运费、包装成本、能源成本、新冠病毒、汇率成本......）。

日本年处理总量为30,吨，低于8月上半月大雨造成的初步估计。美国中西部包装开始后不久，很明显，中西部的部分地区将收获比预期的更多的西红柿。年新鲜包装将被铭记为近年来吨位最高的包装之一，因为种植者能够收获创纪录的产量和大多数包装的高水果质量。这继续超过包装，超过包装前吨位预测，估计为,公吨（，短吨）。这一吨位增长有利于克服因IDA飓风而损失的面积。加工厂共同努力，帮助种植者将整个作物带入，以考虑到面积短。这也意味着要寻找额外的仓库空间、罐头、瓶子，当然还有盖子。整个包装的温度仍然有利，尽管有充满挑战的时期，特别是降雨和包装末的大量泥浆。种植者克服了这些条件，收获了最后几包西红柿，有时将拖拉机相互钩住，甚至用大型拖拉机推拖车在泥泞的条件下机动。南半球阿根廷年，7,公顷的产量创下了,吨。阿根廷的产量正在增长，特别是在圣胡安，今年平均实现了吨/公顷，面积为2,公顷。这些最终的乡村作物结果表明，在所有阿根廷加工西红柿的历史中，产量最高。这一数字归因于公平的气候，以及更好地应用了协会2年建议和产生的现场技术。年赛季，应该种植7,公顷，高于年的7,公顷，主要在圣胡安地区增长5%至7%。总产量应达到，吨，这将是创纪录的，但不足以满足估计，吨的国内消费，因此仍然需要进口20,至22,吨的糊状物，主要从智利进口。到目前为止，大约40%的表面已经种植，由于几周前一些霜冻影响了苗圃，因此出现了一些小的延迟。LaNina仍在继续，预计夏季会干燥，尽管大多数表面都是滴灌的，但主要在圣胡安可能缺水。澳大利亚澳大利亚年番茄加工季节于年4月的第三周结束，向加工商总共交付了约,公吨的应付公吨，其中2,吨是有机的。除了在年11月遭受风损害和在年3月经历普遍的大雨事件外，该季节被认为是生长的相对理想季节，只有轻微的叶病压力，没有极端高温事件。毛产量从上述风灾地区的50吨/公顷到一些产量最高的区块的约吨/公顷不等。布里克斯水平在早期理想情况下很高，但在番茄季末下降，特别是在3月份的降雨事件后。年的预测是2,公顷和,公吨，包括3,吨有机西红柿和吨樱桃西红柿。这个季节有很好的水供应。到目前为止，已经种植了大约1公顷。对于一些种植者来说，雨水将种植推迟了长达十天，但也有助于在一些较轻的土壤上进行移植。为潜在的更高疾病压力做准备的种植者。

巴西年季节种植的面积从年的14,公顷增加到16,公顷，因为由于与美元相比，巴西雷亚尔贬值，番茄浆进口成本更高，一些工厂被重新激活以供应国内市场。虽然由于平均95吨/公顷的早期产量良好，预计在本赛季良好开端后产量将增长万吨，但初步初步初步数字估计年的产量为万吨。预计年种植的表面将进一步增加到17,公顷以上。智利年的最终产量为1,,公吨，面积为12,公顷。尽管1月和2月收割开始时下雨，影响了最终产量，并略微减少了总产量，但这是非常好的一年。国家一级的估计平均现场产量约为95吨/公顷，当时可能超过吨/公顷。年赛季的主要问题仍然是水的可用性，一些地区处于紧急干旱令之下。配备滴灌的地表再次增加，现在约占番茄田的90%。种植的表面将减少约10%，目前的预测是1.05百万公吨。秘鲁年的最终产量为公顷的,吨，预计年也会有类似的产量。南非年，西开普省夏季（1月至4月）预测，林波波冬季（1月至9月）共加工了,吨新鲜西红柿，产量为40,吨，林波波波冬季（5月至9月）为85,吨，比预测低15%，因为穆西纳地区因降雨过多和白蝇感染而对西红柿造成损害。一个加工商没有与季前合同签订合同，而是在现货市场上购买了所有西红柿。预计年总计,吨（夏季为40,吨，冬季为,吨）。