西班牙首都马德里位于伊比利半岛中部，原只是一座小村庄，年菲利浦二世将皇宫迁移至此，开启它成为西班牙王朝中心的新岁月，也在历史上具重要战略位置。

以马德里为中心，若想在车程1～2小时内可到达的近郊旅游，建议可规划南边的托雷多（Toledo）及北部的塞哥维亚（Segovia），前者融合了伊斯兰教、天主教和犹太教的文化，享有3个文化城的美誉，在年登录为世界遗产；后者则拥有规模庞大的古罗马遗迹及罗马水道桥，于年登录为世界遗产。一南一北两处世界遗产，正好感受两大古城的独特风格，对于以马德里为进出中心点的旅客来说，是很完美的旅程规划。

托雷多西班牙历史缩影

马德里西南方的托雷多，曾是中世纪时期西班牙的首都（─），在历史的洪流中，古城汇集古罗马帝国时期的回忆，融合着基督教、伊斯兰及犹太文化风格与建筑特色，整体丰美多彩，一点都不单调。

身为一座担任过近年首都的城市，托雷多可说是西班牙历史的缩影，迷人之处在于它依山丘而建，外加三面环河，塔霍河环抱着半个城市。古城中不乏伊斯兰特色建筑，想欣赏托雷多古城的美，建议可在「MiradordelValle」山谷瞭望台停车，这里是取景拍摄古城的最佳位置，可拍到托雷多美丽山城的代表照片。

至于古城区内，井然有序的巷弄及石板路，很适合漫步游赏，主要景点包括有托雷多主教堂、皇家圣胡安修道院、博物馆等。其中，托雷多主教堂（LaCatedral）最吸睛。相传西元年，在国王费迪南三世的支持下，先后聘请建筑家Martín和PetrusPetri设计一座宏伟的哥德式大教堂──托雷多主教堂，没想到这一建就是年，直到15世纪末、年才全部完工，被称为西班牙境内3座13世纪哥德式教堂之杰作，是当时西班牙天主教总教区的第一大教堂。由于托雷多主教堂建成后曾历经多次重新修饰和扩建，使得大教堂的建筑主风格虽然以哥德式为主，但其实还融合其他多种风貌，值得细细品味。

另一座古城塞哥维亚，则是充满着古罗马时期的气息，它位在首都马德里北边，共有三大看头，包括罗马水道桥（Acueducto）、主教座堂（Cathedral）和阿卡萨城堡（Alcazar）。从广场进入老城区旁可见到「母狼哺童雕像」，是古罗马著名故事，年由义大利赠送给西班牙。

水道桥和旧城区一同被列为世界遗产名录，在此可一窥罗马人高超技术，这也是欧洲保存状况最接近原型的罗马水道桥，为的是把18公里外山头雪水融化后的河水引进城里，设计理念为由低而高、逐渐缓升的双层拱洞水道桥，最上层的输水道直到现在仍持续供水中。

为何说水道桥的建造是项高超工艺呢？因为它完全不用水泥或是任何接合剂，全靠花岗岩石块之间的角度和缝隙契合堆叠而成，水道桥的桥身为双层拱门结构，全长公尺、高28公尺，拥有道拱门以及根立柱，不朽的建筑技艺确实让人叹为观止。

塞哥维亚主教座堂建造在塞哥维亚古城的最高点，是卡洛斯五世统治时期，由建筑师JuanGildeHontanon于年动工，在原罗马式教堂（建于年）被烧毁后的旧址上重新修建，耗时多年，于年正式投入使用，教堂高88公尺，内部深公尺、宽达50公尺，建筑风格优雅独具魅力，有「大教堂中的贵妇」美誉。由于当时欧洲大部分地区已经流行文艺复兴建筑，所以塞哥维亚主教座堂算是西班牙最后的一座哥德式教堂建筑。

Tapas西班牙饮食特色

西班牙饮食特色之一就是Tapas，被称为餐前菜、开胃小吃或是下酒菜。随着演变，Tapas丰富多样，甚至已从下酒小点心成为餐厅的主餐，在西班牙，各种酒吧、餐厅或咖啡厅皆提供这种小吃。

西班牙语tapa字面的意思是「盖子」，据传早期西班牙劳动农民在下田时会带着一杯酒，并用一块面包盖在酒杯上，而面包还会覆盖有一片奶酪或火腿，这种被称为tapa的食物，随着历史的演变也逐渐混搭。Tapas可以是凉菜，像是生火腿、各式奶酪或橄榄；也可以是热菜，像是煮马铃薯、猪肉香肠、炸鱿鱼、番茄汁肉丸、白酒蛤蛎等等，风味无限。