哥斯达黎加里瓦斯人处理厂是创立于年的一个小型家庭处理厂,位于哥斯达黎加南部的两座非常高的山峰——穆埃尔特山脉和奇里波山脉之间,这些山脉创造了独特的小气候,咖啡生长健康而且产量高。在他们农场,每天都可以眺望欣赏哥斯达黎加最高的山脉的景色,每天早晨都可以看到日出。

庄园采用可持续系统进行管理,专注于减少环境中的碳足迹:适当的遮荫管理,为土壤提供有机材料,让咖啡树保持新鲜的状态;根据年度土壤分析相应施肥;所有的水源都受到保护,农场内种有果树,也可以喂养各种野生小动物。

在鲜果最成熟时做采摘,在完全干燥的环境中去皮(运输鲜果或者去皮的过程不会用到任何水)这样来保证果胶完整且干净,在架床和露台上晒干,以高质量标准脱壳分类,包装和出口,保证产品的可追溯性。在这个微区域生产出来的咖啡甜感和干净度都很高,这在我们几只新产品中就得以体现。

哥斯达黎加青橘庄园红卡杜艾黑蜜

国家:哥斯达黎加

地区:奇里波里瓦斯北圣胡安

豆种:红卡杜艾

处理方式:黑蜜

海拔:米

遮阴树:当地树种、香蕉树和poro树

采收月份:12月-次年3月

风味:莓果,李子,葡萄干,红酒

哥斯达黎加西番莲庄园卡杜拉厌氧发酵日晒

(SOE推荐品)

国家:哥斯达黎加

地区:奇里波里瓦斯北圣胡安

豆种:卡杜拉

处理方式:厌氧日晒

海拔:米

遮阴树:当地树种、香蕉树和poro树

采收月份:12月-次年3月

风味:浆果,巧克力,莓果,酒香发酵

哥斯达黎加西番莲庄园卡杜拉黑蜜

国家:哥斯达黎加

地区:奇里波里瓦斯北圣胡安

豆种:卡杜拉

处理方式:黑蜜

海拔:米

遮阴树:当地树种、香蕉树和poro树

采收月份:12月-次年3月

风味:葡萄,核果,黄杏,黄糖这几只豆子的麻袋单价均在85元/KG以内,可谓性价比之最了,小伙伴们千万不要错过啦~扫描下方


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