巴塞罗那夏日巴塞罗那逛吃指南
如果你打算要去西班牙旅行,请一定要选择五六月的巴塞罗那,这时的瓜果正甜,海风正咸。 初夏的巴塞罗那,就好像是冰镇西瓜最中间的那一勺人间美味,习习的微风沁人心脾。 二十五六摄氏度的日光均匀地洒在茂盛的绿枝上熠熠生辉,行走在树荫底下你就觉得自己好像一条欢快的热带鱼,一部分树影斑驳地落在精致的墙体上,把历史和当下重叠在一起,拐个弯就会不经意地游进高迪荒诞的梦。 美食波盖里亚市场(LaBoqueria) 地点:LaRambla,91,Barcelona 喜欢出游的人,也一定有一个骚动的胃。位于巴塞罗那流浪者大街上的波盖里亚菜市场是吃货的天堂,从水果到糕点、生鲜到熟食,应有尽有,给你视觉和味蕾的双重刺激。 想知道当地人的生活到底是怎样的?去他们的菜市场看看吧,从一个城市的胃通向它的灵魂。 一进入大门,扑面而来的是夏天的花式拥抱——各种各样的切块水果、鲜榨果汁让你眼花缭乱,犯选择困难症都要犯了。建议每天路过菜市场都随手来一杯,多少天都不带重样的,健康有益。 生火腿片搭配面包,就是一道简单而又地道的小吃,再配上一杯酒,你就能享受一场舌尖上的交响乐了。 西班牙人还很擅长各种充满想象力的炸物,有夹肉块炸的,有夹海鲜炸的,有夹蔬菜炸的,还有各种炸面点,形状各异,层出不穷,日本的天妇罗在这面前瞬间逊色不少。如果怕上火怎么办?出门口再来一杯鲜果汁消消火呗。 作为海滨城市,肯定不能放过丰富的海产资源,各种新鲜的海产品,现卖先做,而且价格实惠。吃过前面生火腿、炸物做前菜之后,来一份海鲜大杂烩作为菜市场觅食的高潮吧。 除了在波盖里亚菜市场里的探险,还有几样必须一试的西班牙特色美食: 1 海鲜饭(Paella) 与法国蜗牛、意大利面齐名,并列为西餐三大名菜之一的海鲜饭,起源于西班牙的“鱼米之乡”瓦伦西亚。虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼等海鲜糅合各色香料的一锅大杂烩,把地中海的海洋传说都浓缩在每一粒米饭里。 在海边的餐厅里点一份海鲜饭,像每个出海打渔满载而归的渔夫一样去大口享受自然的馈赠。 墨汁饭(ArrozNegro) 虽然看着就是一锅黑暗料理,但是墨汁饭凶险的外表下是温柔的内在。 如果海鲜饭是华丽的张扬,那墨汁饭就是低调的奢华,墨汁的幽香将米饭完全包裹起来,食材单一,但味道却意想不到的丰富。唯一要注意的是,吃完后记得检查牙齿,避免墨汁的残留吓到别人了。 3 Tapas小吃 在西班牙,上至高级餐厅,下至街头小馆,都会有供应Tapas,这是西班牙美食的精髓,一小块面包搭配各式各样的小菜或肉类,用牙签串起,一口一个满足,让你完全停不下来。 4 吉事果(Churro) 西班牙的炸油条外表酥脆,内里暖嫩。地道的吃法是沾上热巧克力,感受可可的香浓却甜而不腻,或者沾上冰激凌,冰凉软绵又松脆的口感非常奇妙。 巴塞罗那有两家卖churro的老字号咖啡店,分别是LaGranja和LaPallaresa,如果想要搜罗地道的美味,各位不妨前去探店一试究竟。 5 桑格利亚汽酒(Sangria) 桑格利亚汽酒是西班牙的国酒,采用当季时令的水果浸泡在葡萄酒中,加入白兰地或朗姆酒勾兑而成,倒上一杯,你就明白夏天应有的颜色是怎样的了。 景点1 流浪者大街(LaRambla) 巴黎有一条奢华高级感爆棚的香舍丽舍大街,而巴塞罗那则有一条市井生活气息浓郁的流浪者大街,它永远朝气蓬勃,路的尽头直抵大海,时光好像就在这段路上凝滞了。过往穿梭的人群每天络绎不绝,街道两旁的景色保持着原样安静等待你的归来。 这条街上除了有世界闻名的波盖里亚市场,还有很多特色小酒吧、老字号餐馆、礼品店等等,街上还有身持十八般武艺的表演家、速写画家。 波盖里亚市场门口的正对面有一家旅馆,每天固定的时段都会有一个金发女郎穿着白色连衣裙模仿梦露的招牌动作在阳台上搔首弄姿,六月的阳光正好打在阳台上,镀上朦胧的光,仿佛梦露真的来过。 巴塞罗那海滩 在流浪者大街的尽头,就是巴塞罗那的海滩了。每天的不同时段,这里都会上演不同的场景,清晨早起钓鱼的老人,下午休闲晒太阳的年轻人,还有傍晚海边散步的情侣,都是一个个很有意思的独幕剧。 就在这里,《花儿与少年》第二季里的许晴跟一个小商贩买了一条大象图案的围巾,向着海风,无拘无束开心地笑着。 3 高迪之城 高迪的造梦之地——圣家堂,巴特罗之家,米拉之家 说巴塞罗那是高迪之城,一点也不为过,正是高迪的想象力筑起了这个城市的半个灵魂。 从梦幻海洋般的巴特罗之家,到魔幻穿越的米拉之家,再到直至今日仍在修建的圣家堂,你都可以感受到高迪所言“直线属于人类,曲线属于上帝”的真正含义。 除了一些著名的景点之外,只要你留心发现,巴塞罗那的每个路口,每个拐角,都充满着历史和当代艺术交融的小惊喜。 节日活动西班牙人生性热情而奔放,而六月的巴塞罗那,则处处洋溢着节日的气氛,稍不留神你就撞上了某个大型节日的街头庆祝活动,最著名的就是6月0日圣胡安节。 欢快又带有节奏的萨克斯,锣鼓声不绝于耳,即性随歌起舞的人群挤满大街小巷。热爱生活的方式多种多样,而六月的巴塞罗那,则是一副永远年轻,充满想象力的模样,是一场你不想醒来的仲夏之梦。 编辑 逍遥 晴雯 芬兰于韦斯屈莱大学研究生在读,跨文化交际专攻。 想去澳洲剪羊毛,去法国做面包,去非洲追狮子 但信仰只有一个:唯美食与爱不可辜负 你可能还想看 ▼ 西西里 三伏天,就去西西里吹吹海风吧 芬兰蒸桑拿要用树叶打自己!这里的盛夏是初冬的温度 BGM:Bandari-巴塞罗那之夜 赞赏 |
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