古巴六大品牌第一期高希霸的历史与经典
我们都知道,古巴有27个有名的雪茄品牌,其中最为著名的有6大品牌,高希霸、蒙特、罗密欧与朱丽叶、帕特加斯、好友和乌普曼,我们称之为《古巴六大雪茄品牌》。 从本周开始,我们将会连续六周跟大家重新介绍古巴这六大雪茄品牌的历史和经典雪茄系列,以便大家更好的了解这六个雪茄品牌,更明白那款雪茄更适合自己。 古巴六大雪茄品牌:第一期 《六大品牌之首:高希霸COHIBA》 CohibaistheflagshipbrandofHabanos. 高希霸是哈伯纳斯的旗舰雪茄品牌。 这是在古巴哈伯纳斯官方网站上,介绍高希霸的第一句话。可见高希霸在古巴雪茄中不可动摇的“霸王”地位。 高希霸的名字是一个古老的印地安语,用来形容哥伦布第一次看到古巴原始居民吸食的烟叶。年,高希霸品牌为菲德尔·卡斯特罗总统而创建,生产于埃尔·拉古托工厂。起初,它只是作为国家元首和来访外交官的礼物。年,高希霸开始面向公众限量出售。传奇的历史和无可比拟的味道,让高希霸深受全球雪茄爱好者的追捧和喜爱。 4个经典系列雪茄 Cohiba所采用的烟叶,是来自于圣胡安马丁内兹5个最好的VegasdePrimera和乌尔塔阿巴霍区的圣路易,经过层层精选的烟叶。 高希霸采用独特的三段式发酵。这个独特的过程会产生一种特殊的香气和味道,你只会在Cohiba中找到。 经典系列:从到年,高希霸推出了经典系列雪茄,共6种不同的尺寸(下方为什么会有7个呢?这个问题留给大家去思考哦~)。 浓郁程度:中等浓郁到浓郁。 ①CoronasEspeciales:环径38,长度mm; ②Espléndidos:环径47,长度mm; ③Exquisitos:环径33,长度mm; ④Lanceros:环径38,长度mm; ⑤Panetelas:环径26,长度mm; ⑥PirámideExtra:环径54,长度mm; ⑦Robustos:环径50,长度mm。 世纪系列:年,为了纪念哥伦布登陆古巴周年,高希霸推出了世纪系列雪茄(5种不同尺寸),并在新增了高希霸世纪六。 浓郁程度:中等浓郁。 ①SigloI:环径40,长度mm; ②SigloII:环径42,长度mm; ③SigloIII:环径42,长度mm; ④SigloIV:环径46,长度mm; ⑤SigloV:环径43,长度mm; ⑥SigloVI:环径52,长度mm; 马杜罗5号系列:马杜罗5号一共推出了3种尺寸的雪茄,它们都是由深色的马杜罗烟叶卷制而成(特别是经过5年陈年过程的烟叶),于年推向市场。 浓郁程度:中等浓郁到浓郁。 ①Maduro5Genios:环径52,长度mm; ②Maduro5Mágicos:环径52,长度mm; ③Maduro5Secretos:环径40,长度mm; 贝伊可系列:年首次亮相的LineaBehike是高希霸最昂贵的雪茄系列。贝伊可系列雪茄使用了一种叫做MedioTiempo的珍稀烟叶。这种烟叶是一棵烟草植株上最顶端朝阳生长的2片烟叶,它的出现丰富了哈伯纳斯雪茄的味道。 浓郁程度:浓郁。 ①BehikeBHK52:环径52,长度mm; ②BehikeBHK54:环径54,长度mm; ③BehikeBHK56:环径56,长度mm; 通过不断对雪茄进行技术革命,高希霸最终建立了自己在世界范围内的领导地位。同时,高希霸也是哈伯纳斯第一个可以提供珍藏级雪茄(年)和极品珍藏级雪茄(年)的品牌。 注:以上所述高希霸雪茄全部采用长茄芯,完全手工卷制! 古巴烟草,怎样练成极品雪茄?▲雪茄 在哥伦布发现美洲大陆前,生活在中美洲的印第安土著便已开始吸食烟草了。他们用韧性很强的棕榈草将已经晒干的烟草叶卷在里面,将其点燃后吸取其烟,并已蔚然成风。后来食伦布将烟草种子带回欧洲种植,并依样卷起吸食 ▲古巴的乡村田园风光 由此这种烟卷立刻风靡欧洲的上流社会。于是,烟草的种植业也很快推广到劳动力密集的各个殖民地国家。 ▲不同收获期的烟叶 毫无疑问,印第安土著的这种卷烟正是今天为我们熟悉的雪茄的原型,而如今这个世界上最极品的雪茄也仍然产自这片中美洲的土地上 ▲牛拉犁在烟叶地里松土壤 或者,这也是古巴在世界人民眼中的一个重要标签吧。 ▲烟叶种植地总有棕榈树的影子 离开哈瓦那进入古巴的乡间,偶尔的马车缓缓地压过路面,带着古巴人特有的爽朗。 ▲烟叶种植地总有棕榈树的影子 土黄色的大地上夹杂着大片大片的绿色,在蓝天白云下悠然自得,天际线上一棵棵棕榈树,带着曼妙的曲线 ▲初生牛犊与烟草地 不时打破这单调的画面,一切仿佛突然放慢了脚步。事实上,在这个莺飞草长的日子里,这里大多数的绿色正是这种名叫烟草的植物。 ▲茂盛且绿油油的烟草叶 烟草是茄科烟草属植物,而其中的红花烟草就是用来制作雪茄的。古巴作为红花烟草的原产地,无论是气候还是土壤,都是极利于其生长的。 ▲烟草叶吐出新芽 所以基本不用浪费太多人力物力,烟草的丰收便是自然而然的事了。 ▲简易大棚就在烟叶地旁 进一家烟草生产地,明显是一个家庭作坊,父母带着四个孩子管理着一片不小的烟草地,他们的玩伴是狗,工作伙伴是牛, ▲木制墙壁透风通气 房间里朴素自然,又透着生活的味道。地里的烟草如我们常见的青菜一样,整齐而茁壮,翠绿欲滴。因为种植的时间略有不同,所以有的正开花,有的在吐翠,有的已经被收割到了大棚里。 ▲烟叶地里的野生含羞草 大棚非常简易,棚壁是由木头搭起的,这样既可防潮又可透气,有利于烟草的阴干。 里面除了掠架,没有其他设备,收下的烟草叶就被一片片地用细绳穿起挂在架子上。 当烟草叶被阴干了水分,自然卷皱成一团时,还必须时不时地撑开,以免完全干燥后铺开时因为太脆而破碎。 而另一部分则被存放在卷烟桶里,经过长时间甚至数年的发酵成为烟芯的原料。然后,这些一片片的烟草叶才会经过几道甄选,分成不同级别用以制作大小不一、品质不同的雪茄原料。 一般来说,古巴雪茄除了原料可贵外,还有它经过几个世纪时光锤炼的纯熟的手工卷烟技术。它通过人工捡叶与包裹,完成机器卷烟的过程。虽然看上去不如机器卷烟那般平滑整齐划一,但却多了工人对烟芯松软度与外烟皮包裹强度的理解,也避免了机器带来的油污对雪茄纯净味道的干扰。 ▲种植园主手捧着开红花的烟草 传说极品雪茄全是由漂亮的古巴小姑娘在其光滑的大腿上完成裹卷的,这的确是以讹传讹,我亲自造访过数个雪茄加工厂,包括古巴最大的帕尔塔加斯卷烟厂与罗密欧朱丽叶卷烟厂,看到的操作间里都是色种肤色、各种年龄段且不分性别的制烟工人。 ▲烟草花有着茄科植物的聚伞花序、长筒花萼与五裂花瓣 当这些成品烟叶被送到卷烟厂后,还需要重新濡湿,以恢复叶子的弹性,并方便平展开剥去叶脉。之后才根据大小与色泽被分至不同品质的雪茄手工作坊里。 ▲大棚内被悬挂起的烟草叶 首先,工人在手堂上将两三片专门用作烟芯的干烟叶并拢卷起,接着用外烟叶包裹起它们,最后,才用一种Volado烟叶包在最外面,目的是为了方便雪茄的均匀燃烧。 ▲大棚内被悬挂起的烟草叶 这样,只不过是完成了烟芯部分。在烟芯外还要包裹住包扎烟叶,俗称外罩,然后一直卷成纺锤状。这时,就需要利用松紧来控制雪茄的粗细程度了。 ▲每片烟草叶都脉络分明 然后,还要包裹上柔软的白布木叶子,最后才用一张扇形包装纸将雪茄的一头封住,最后借助机器的切割来完成雪茄的进一步塑形。 ▲被切下的烟草叶可以制香烟的烟丝 而此时,极品雪茄还没有完成。经过烟熏后,还需要放在通风的房间里一段时间。之后雪茄还会被经过挑选分类,贴上标签,放入松木或雪松木盒,贴上密封条。 ▲烟草种植园风光 总之,从鲜嫩绿色的叶子到极品古巴雪茄这面目全非的改变,需要经过一百多道复杂的工序,但或者,这都不是重要。 ▲烟草种植园风光 只有那古巴浓烈的阳光、湛蓝的天幕、金黄的土壤与同在这片土地上生产它们的心境明媚的人们,才是构成古巴雪茄名扬天下的因素吧。 雪茄超市赞赏 |
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